Descripción
La cebada de alta procedencia, ahumada y muy espesa, casada con nuestra destilación lenta, victoriana y lenta, proporciona potencia a la vez que delicadeza a este destilado. Bruichladdich Port Charlotte 2007 ha madurado a término en barricas de roble francés más fino (Quercus robur), que anteriormente contenían uno de los mejores Eau de Vie, de la región occidental de Cognac.
Esta destilería puede presumir de ser la primera de las ocho destilerías de Islay que produjo Single Malt, desde 1779. De hecho, es reconocida internacionalmente por producir algunos de los whiskies más finos y equilibrados.
MARIDAJE:
Whisky Bruichladd Port Charlotte 2007 se recomienda consumir solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de todos sus matices.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color dorado amarillo muy brillante.
- Nariz: el humo de turba y el aerosol de sal chocan con la fruta, dulce de vainilla y albaricoques dulces. A medida que respira, el whisky libera aromas festivos y cálidos de canela, jengibre y vainilla más rica.
- Boca: emergen los sabores de frutas característicos de la gama, se percibe un carácter profundo, que proviene de los años de maduración en barricas de ex coñac. El roble francés lo dota de notas de vainilla y especias.
- Graduación alcohólica de Whisky Bruichladd Port Charlotte 2007: 57,8 grados.
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