Descripción
Whisky Isle of Jura Superstition Special Edition es un Single Malt ligero, pero no por ello falto de carácter. Este whisky, envejecido en barricas que anteriormente habían contenido bourbon, es una producción de la Distiller Jura, que se encuentra en la pequeña isla de Jura, en la costa oeste de Escocia. Esta destilería fue fundada en 1810, pero unos años después se arruinó y estuvo cerrada hasta 1960, año en el cual Robin Fletcher y Tony Riley-Smith, dos hacendados locales, la reconstruyeron y le instalaron alambiques más altos para poder elaborar distintas mezclas de maltas.
MARIDAJE:
Whisky Isle of Jura Superstition Special Edition es recomendable consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color ámbar con reflejos dorados.
- Nariz: notas de frutos secos, caramelo y madera y limón. Toques de miel, flores y uno muy ligero y suave de vainilla.
- Boca: de cuerpo medio, estructura firme y equilibrada aunque el alcohol pica un poco en la garganta. Se percibe muy dulce con un sabor predominante de caramelo. Marcadas notas de madera, cítricos y finalmente, notas de helechos y flores.
- Graduación alcohólica de Whisky Isle of Jura Superstition Special Edition: 43 grados.
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