Descripción
Estrella Galicia es una marca de cerveza lager pálida, fabricada por la empresa Hijos de Rivera Brewery. La cervecería Estrella Galicia fue fundada en 1906 por José María Rivera Corral cuando regresó a Galicia después de viajar a Cuba y México. Estrella Galicia tiene un ataque ligero, láctea y con el carbónico bastante integrado. Retronasal con aromas de levadura y persistencia de apenas 50 segundos.
MARIDAJE:
La cerveza Estrella Galicia combina perfectamente con quesos frescos, setas, pescados blancos y carnes.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color amarillo dorado con tonos cobrizos.
- Nariz: recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
- Boca: se presenta neutra y ligera con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.
- Graduación alcohólica de cerveza Estrella Galicia: 5,5 grados.
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