Description
Ginebra Eva es una Dry Gin, al más puro estilo London Gin, producida artesanalmente en Mallorca. El enebro de las dunas de Es Trenc, los botánicos clásicos de la ginebra, como angélica y cilantro y diferentes cítricos de la isla, macerados y destilados en alambique de cobre tradicional, configuran, lentamente, sus característicos gusto y aroma. La peculiar maceración, la múltiple destilación y el agua de la Serra de Tramuntana hacen de esta ginebra un Dry Gin muy especial de calidad premium.
MARIDAJE:
Ginebra Eva marida a la perfección con la tónica Monelli, piel de naranja, unas gotas de tabasco (si os gusta un toque picante) y hielo.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta con un limpio transparente.
- Nariz: notas de regaliz, cilantro, Kassiarinde, cítricos y enebro que evolucionan a notas cremosas.
- Boca: suave, cremoso y equilibrado, con un toque de pimienta, muy refrescante, el enebro es largo y se le unen sabores agregados como: kräutrige, coníferas, lavanda, cítricos y algunos de hinojo.
- Graduación alcohólica de Ginebra Eva: 45 grados.
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