Descripción
Ginebra Wint & Lila se elabora mediante un proceso complejo de cinco destilaciones, en el que intervienen y se combinan 10 botánicos: las bayas de enebro, el cilantro, la angélica, la raíz de angélica, la canela, la piel de naranja, de limón y de lima, la hierbabuena y el azahar. Obteniéndose con ello una ginebra, que de forma equilibrada, ensambla la mejor tradición, con los aromas y sabores mediterráneos de Andalucía.
La historia de esta ginebra se remonta a Cádiz, 25 de abril de 1645, con la unión de Juan de Wynt y Sweerts (Caballero de la Orden de Calatrava) y Margarita de Lila Blanco, pertenecientes a dos familias de origen flamenco y dedicados al comercio marítimo de larga distancia asentadas en Cádiz, donde se generaba en el siglo XVII el gran comercio entre España y América, creándose así una de las mayores compañías marítimas de la época, que más tarde se introduciría en la comercialización de numerosos licores de las destilerías tradicionales existentes en el Valle del Guadalquivir.
MARIDAJE:
Ginebra Wint & Lila se puede beber sola o bien utilizar como base en cócteles.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta transparente, limpia y brillante.
- Nariz: se perciben aromas leves y complejos, destacando la conjunción del enebro con el frescor de la hierbabuena y el azahar.
- Boca: al paladar suave y untuosa, refrescante y con un regusto sutilmente herbáceo y cítrico.
- Graduación alcohólica de Ginebra Wint & Lila: 40 grados.
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