Description
Ausano Ramazzotti creó la fórmula del Amaro en su pequeño laboratorio de Milán en 1815. Si bien la receta continúa siendo secreta, se sabe que contiene una mezcla de 33 plantas y raíces aromáticas, que no ha cambiado en 2 siglos y que no contiene ni colorantes, ni aditivos artificiales. Sus esencias más reconocibles son la naranja dulce, la quina, el ruibarbo, la genciana y el anís estrellado. Siguiendo esta misma receta lanzan el producto estrella de esta marca el Amaro Ramazzotti.
MARIDAJE:
Es delicioso solo o con hielo, con una rodaja de limón o naranja, si bien también suele utilizarse en combinados y cócteles, uno de los más conocidos el Ramazzotti Menta.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color marrón oscuro, un tono rojizo.
- Nariz: intenso y equilibrado, aromas a pieles de naranja y hierbas.
- Boca: cuerpo medio en boca, amargo con notas herbales.
- Graduación alcohólica de Licor Amaro Ramazzotti: 30 grados.
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