Description
Licor Beirao también conocido como el Primer Licor de Portugal, se elabora con 13 plantas aromáticas diferentes, semillas y especias con una receta secreta. En 1929 se celebró el Congreso Beirão, Congreso de regiones históricas y culturales de Beirao, en Castelo Branco y el licor fue así bautizado en homenaje al encuentro. Luego con las dificultades que trajo la 2ª Guerra Mundial, la fábrica fue vendida en 1940 a un joven, José Carranca Redondo, que había estado trabajando allí; este junto a su esposa María José deciden invertir sus ahorros comprando la casa y el secreto con el fin de no quedarse sin empleo, y desde ese momento comenzaron a trabajar sin cansancio en la producción del licor, el cual comenzó a venderse cada vez más, en gran medida debido al uso de la publicidad, algo inédito en esos tiempos.
MARIDAJE:
Licor Beirao es perfecto para tomar como digestivo, ya sea solo o con hielo o para la elaboración de cócteles.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta color ámbar, luminoso y un tanto oscuro.
- Nariz: aromático, con notas de eucalipto y romero y una gama de especias que intensifica las características de la canela.
- Boca: de paso agradable en boca, ligero y equilibrado entre dulce y amargo.
- Graduación alcohólica de Licor Beirao: 22 grados.
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