Description
El Licor Braulio Amaro se obtiene a partir de la infusión de plantas, raíces y hierbas aromáticas alpinas, que luego se somete a un proceso de envejecimiento de dos años en barricas de roble. Este licor se produce desde 1875, fue creado por el farmacéutico Francesco Peloni, fruto de su investigación en torno a las propiedades curativas de las hierbas alpinas.
MARIDAJE:
Licor Braulio Amaro se puede beber solo, fresco, o con hielo, o con agua caliente, en los fríos días de invierno, o con agua de sifón, como aperitivo o digestivo, también puede utilizarse ne la elaboración de cócteles.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color ámbar caoba oscuro.
- Nariz: se percibe un intenso aroma a hierbas, notas de menta y manzanilla, ligero toque de regaliz y cítrico.
- Boca: sabor refinado, amargo y dulce, toque de menta y manzanilla, final largo de miel y hojas de té.
- Graduación alcohólica de Licor Braulio Amaro: 21 grados.
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