Licor Licor 43 Baristo 70 Cl 31º

Precio 16.19 IVA. Incl

Referencia
Volumen 70 CL
Grados 31.00º Tapón Dosificador
Azúcar 0.00 gr Botellas Caja 6
C. Regalo No Tipos Regalo
Pet No Solo Caja No
País España Peso 0.97 kgs

Agotado

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Descripción

Licor 43 Baristo se inspira en los colores oscuros del café y el estilo art deco de las cafeterías clásicas de principios de siglo XX, para hacer un homenaje a los expertos que hacen del café todo un arte. Es un licor elegante y de excelente calidad, y el café que se utiliza para su producción proviene del Valle de Agaete,una zona con suelos volcánicos muy ricos.

Para su preparación se maceran los ingredientes en una mezcla de agua y alcohol y se fusionan, luego la mezcla obtenida se deja reposar en tanques de acero inoxidable entre 6 y 9 meses. En una fase intermedia, se produce su fusión con el café, luego se refrigera durante cinco días aproximadamente a -5ºC, y finalmente se pasa por microfiltros para eliminar cualquier exceso de partículas y obtener ese acabado brillante que lo caracteriza.

MARIDAJE:

Licor 43 Baristo es ideal para degustar solo, después de la comida, o bien se puede utilizar como base en coctelería, tal como cóctel Baristo Sour: añadir 50 ml de Licor 43 Baristo, 20 ml de amaretto, 20 ml de zumo de lima recién exprimido y 10 ml de clara de huevo, para decorar una rodaja de lima y cereza.

NOTA DE CATA:

  • Vista: color marrón dorado, con tonalidad ambarina.
  • Nariz: se percibe el aroma a café recién tostado con un delicado toque de cítricos, especias, notas de vainilla y fruta madura seca.
  • Boca: sutil sabor a café recién tostado en perfecta armonía con las notas avainilladas de Licor 43 y una pizca de fruta dulce.
  • Graduación alcohólica de Licor 43 Baristo: 31 grados.

Additional Information

Weight 1.69 kg

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