Descripción
Aberfeldy 21 años es un whisky de malta equilibrado, complejo y suave al que se le ha duplicado el proceso de maduración para lograr un resultado más fino y elegante. Es producido por la destilería Aberfeldy, fundada en 1896 por John Dewar & Sons, Ltd.
Esta destilería comenzó su producción en 1898, pero debido a la demanda de cebada durante la primera y segunda guerra mundial la destilería permaneció cerrada al público durante varios años en ambos periodos, y no fue hasta 1972 que reinició sus actividades y se amplió con cuatro alambiques más.
MARIDAJE:
Whisky Aberfeldy 21 años es recomendable consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color oro profundo con reflejos ambarinos.
- Nariz: olorosa miel de brezo, seguido por una suavidad frutal, notas de madera, de vainilla y quemado.
- Boca: al gusto sabroso, toques de naranja de Sevilla. Final largo, especiado y claramente seco.
- Graduación alcohólica de Whisky Aberfeldy 21 años: 40 grados.
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