Descripción
Glengoyne 12 años es un whisky de malta de la región de las Highlands escocesas famoso por ser un peated malt. Durante el proceso de secado de la malta, no se utiliza turba, algo poco común en la región de las tierras altas. Ésto, sumado a un proceso de destilación sosegado y al uso de barricas de jerez resulta en un whisky gentil y profundo, con recuerdos afrutados y amaderados.
La destilería que elabora este whisky de malta se fundó en 1833, con el nombre Glengoyne, se sitúa al norte de Glasgow y al sur de la región escocesa de las Highlands, tanto es así, que el whisky se destila en las Highlands y envejece en las Lowlands.
MARIDAJE:
Whisky Glengoyne 12 años es preferible tomarlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de todos sus matices.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color ámbar con reflejos dorados.
- Nariz: ligero en nariz, manzana con un toque de caramelo y syrope, notas dulces y tostadas de cereal, avena y azúcar moreno.
- Boca: en boca se presenta con mucho cuerpo y una textura aceitosa con notas de tofe, caramelo de limón, fruta y recuerdos de jerez.
- Graduación alcohólica de Whisky Glengoyne 12 años: 43 grados.
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