Description
Glenmorangie Allta es un whisky escocés de malta que pone la levadura en el centro de atención. La levadura siempre ha sido uno de los componentes cruciales del whisky, pero en los últimos años ha pasado a un segundo plano, con otros elementos que toman roles protagónicos. Esta vez, el Dr. Bill Lumsden y su equipo han puesto la levadura en el centro.
Glenmorangie es una destilería histórica de Escocia situada en la región de los Highlands y su nombre quiere decir en gaélico: valle (glen) de la tranquilidad o de la calma (morangie). Fundada en 1843 por los hermanos Mathersons, es una de las destilerías escocesas con más prestigio internacional.
MARIDAJE:
Whisky Glenmorangie Allta es recomendable consumirlo solo o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color ámbar con reflejos dorados.
- Nariz: aroma viscoso, suaves notas florales de claveles y violetas de Parma, pan horneado, vainilla muy suave, pasas suaves y dulce mandarina.
- Boca: en boca emerge un golpe de cítricos. Dulces de mantequilla, vainilla cremosa, jarabe de naranja con fondo levemente levadura. Menta suave, el más ligero toque de chile dulce y delicado y notas florales.
- Graduación alcohólica de Whisky Glenmorangie Allta: 51,2 grados.
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