Descripción
Aalto Ps 2016 es el vino más excepcional de Aalto, elaborado únicamente en los años en los que la calidad de la cosecha es del más alto nivel. Este vino surge de una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos o majuelos individuales. Un tinto ribereño de coleccionista que sólo se ofrece en 7 u 8 cosechas en cada década.
MARIDAJE:
Vino Aalto Ps 2016 combina a la perfección con ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza o guisos.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta color caoba brillante.
- Nariz: aromas de fruta negra muy madura, regaliz y tinta china, con elegantes notas minerales y especias aportadas por la barrica, generando una buena armonía.
- Boca: potente, estructurado y con taninos suaves y redondos, aportando una considerable elegancia.
- Graduación alcohólica de Vino Aalto Ps 2016: 14,5 grados.
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